Rifugio Crucolo

Die Crucolo-Hütte wird seit mehreren Generationen von derselben Familie geführt und liegt auf rund 1.100 Metern Höhe am Fuße des Lagorai. Besonders einen Versuch wert ist hier Parampampoli, ein Likör, den Giordano Purin in den 1950er Jahren durch die Mischung von Kaffee, Wein, Grappa und Zucker erfand. Sie können jedoch auch Wurstwaren und Käse kaufen und probieren.

Dieses Rifugio ist ein Erlebnis, nicht nur was das Essen angeht, sondern auch sein Keller hat es in sich...unbedingt müsst ihr euch in den Keller führen lassen, hier hängen unendlich viele Meter Salami, Schinken und es gibt den leckersten Käse....alles selbstgemacht. Oben gibts gutes Essen: Steinpilze, Polenta, Spanferkel, Hase....sehr ursprünglich aber sehr lecker. Und als Abschluss muss man unbedingt ein Parampampoli trinken...

Unfassbar leckeres Essen 😍