Familienbrauerei St. Florian

Wenn Sie in Loket sind, sollten Sie unbedingt das lokale Bier probieren, das in der kleinen St.-Florians-Brauerei gebraut wird. Die Ausstellung im Brauerei-Museum ist Teil der Familienbierbrauerei St. Florian. Die drei Räume zeigen die traditionelle Herstellung von Fässern, Malzverarbeitung und Originalabfüllung sowie Abfüllung und alte Maschinen. Der Eingang zur Ausstellung befindet sich direkt im Brauereirestaurant im Untergeschoss des Hotels "Kaiser Ferdinand" oder im Brauereigeschäft (Payer’s House) auf dem Marktplatz.

Die Brauerei Svatý Florián ist auf alle Fälle ein Besuch Wert. Sie ist auch gut besucht. Auf dem Marktplatz gibt es aber eine Gaststätte, die hat auch ein Bier vom Faß und so ziemlich die gleich Speisekarte ist dafür um einiges günstiger. Wer also den Flair der Brauerei genießen will bleibt beim "Heiligen Florian" und wer gut essen und trinken will geht ein paar Meter weiter

2006 kam die Bierbrauertradition nach Loket zurück. Bereits Johann von Luxembourg erteilte der Stadt das Braurecht. Dieses Privilegium bestätigte 1352 sein Sohn – Kaiser Karel IV. Bis 1953 wurde hier Bier gebraut. Die heutige Brauerei befindet sich in den Räumen der ursprünglichen Mälzerei. Z. Z. braut man halbdunkles Beir der Marke Florian (11 Grad Stammwürze). Es handelt sich um ein klassisches böhmisches Lagerbier , erzeugt aus natürlichen Rohstoffen. Im Laufe von 2010 wird die Brauerei erweitert.
Quelle und weitere Infos
hotel-loket.cz/de/brauerei-svaty-florian