Caldeiras Furnas
Wander-Highlight
Dieses Highlight liegt in einem geschützten Gebiet
Achte auf die örtlichen Bestimmungen für: Área de Paisagem Protegida das Furnas
Hier wird der "Cozido das Furnas" gekocht. Ein Eintopf aus Gemüse, Fleisch, Salami und Reis. Er wird in speziellen Behältnissen in die heiße Erde eingegraben und für mehrere Stunden dort gekocht. Durch den mineralstoffhaltigen Dampf erhält das Gericht seine besondere Geschmacksnote.
15. Mai 2018
Alles blubbern und dampfen zu sehen fand ich total spannend. Die Portugiesen kochen hier auch Eintopf. In der Nähe gibt es einen Parkplatz (günstig).
8. Dezember 2017
Vergessen Sie nicht, das typische Gericht des Sees zu probieren: Cozido das Furnas
8. Oktober 2020
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